裏庭の猫vol.2

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今年はエバミルクでプリン。あれから3年

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今年も弟の命日がきたのでプリンを焼く。
彼は最後の方はものが食べられなくなってプリンばっか食べていたのでなんとなく…。

しかし、去年はプリンケーキのスポンジ部分を泡立て忘れて(えーっ!)
プリン液にケーキ生地が沈んでしまって失敗(笑)

今年は固めプリンにしようと牛乳ではなくエバミルク(無糖練乳)を使ったんだけど…。

カラメルは成功したのに(カラメルって案外難しい)、
追加でオーブンで焼いてたときに加熱しすぎて”す”が入っちゃったよ~。

すが入るとプリンの滑らかな食感が台無し。
うーん、難しいな。エバミルク使った意味もない。

最初にノーマルな焼きプリンをつくったときは案外おいしくできたのに。
ビギナーズラック??
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by uraniwaneko2 | 2018-10-02 07:36 | Comments(0)

福井駅の恐竜がかっこいい

仕事で福井。東京から福井は接続があまり良くない印象。取材も待ち時間あり、電車も待ち時間あり…。帰り、駅ビルで土産物みて改札内に入ったら、小さいコンビニひとつしかなく、ビール飲むしか…(笑)食べ物は次の乗り換えの米原駅で何か買おう。その次は名古屋で乗り換え。この調子だとあと何本ビールを飲むのだろう~。
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by uraniwaneko2 | 2018-09-14 18:46 | Comments(0)

金魚のアクアリウム

前から行きたかったけど、わざわざ行くほどでもなあ…と思ってたら、近所の見学会の際にチケットいただく。
社交辞令じゃなく嬉しい。

天井が1匹ずつ入ってるガラスケースになってた。
屏風に入ってるのも。もちろん生きてる金魚。鯉もいたけど…。
平日の昼間にかかわらず、すごい混んでた…。休日はもっと混んでるんだろうね。
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by uraniwaneko2 | 2018-09-09 22:50 | Comments(0)

久々に新大久保。ネパール料理屋で旅話満喫

かつてタイやラオスで一緒に旅したRさんとネパール料理の夕べ@新大久保。
久々の旅話。やっぱこういう時間は必要だわ…。

しかし新大久保、金曜の夜ということもあって尋常じゃない人人人。
でも、最初に行ったイスラム横丁や通りはさんで反対側のネパール料理屋があるあたりはあんまり混んでない。
あの人たちはいずこへ? まだ韓国料理が主流なの?

そんなこんなで今回行ったネパール料理屋は、他に日本人おらず。
食材店(ネパール他?)の奥にある店で、現地の店みたい(笑)
さすが新大久保、こういう店があるならもっと来よう。

ネパールに行ったのはもはや12年前? Rさんも3年前くらいでモモ以外はよくわからない感じなので、ひとますモモ(王道のスチーム)、ほか砂肝の炒め、スパイシーなオムレツなど。

あのラオスの星空を超える星空は見れてない。
そんなとびっきりの星空を見た思い出話もろもろで時間があっという間に過ぎていく。

今度は錦糸町のタイ料理屋でぜひ(笑)
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by uraniwaneko2 | 2018-09-08 00:37 | Comments(0)

愛犬と泊まれるリゾート

鴨川に新しくできたホテルに仕事で試泊。愛犬と一緒じゃないのは私だけ? 若干気が引ける(笑)
目の前は海。部屋からもお風呂からも(笑)海。
犬と一緒に泊まれたら楽しいだろうな。

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by uraniwaneko2 | 2018-06-19 20:20 | Comments(0)

宮島ビールと、カープがらみの発泡酒

広島は遠い…。今回は月曜日だから、自腹前泊でまだ時間に余裕があったけど、日帰りで取材2件はなかなか。東京から4時間だから、帯広日帰り出張に匹敵するな。
ビール2本飲んでやっと岡山(笑) 九州なら飛ぶから案外、ここらが一番遠いのかも。
まあ前泊できたおかげで尾道と宮島行けて良かったけど。

地ビールは発泡酒の3倍くらいしたけど、発泡酒でもいいと思う私は飲む資格なし?(笑)
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by uraniwaneko2 | 2018-06-11 18:45 | Comments(0)

広島・尾道行ってきた

月曜日に広島出張が入ったので、前日入りで尾道へ。今回、初めて知ったけど、広島は横に広くて、宮島と尾道はだいぶ離れている。仕事は宮島側だから、本日は広島まで移動して広島泊。
尾道は昭和の香りがいい感じのまちだった。広島までも山って感じの風景が続いたけど、急に都会。落差がすごい(笑) 

尾道は猫が多いと言われているけど、3匹しか出会えなかった。
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初めてだからひとまず有名なお寺へ。ロープウェイがあるけど、自力で階段を登ってみた。曇りだからまだまし。ほどよく運動になった(笑)帰りはロープウェイにした。
登ってる途中に見晴らしのいい場所がいくつか。
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by uraniwaneko2 | 2018-06-10 17:42 | Comments(0)

これからワルシャワに

短いながらも満喫。早朝から温泉に入り、見晴らしのいい丘に登り、市場に行き、空港にやってきた。私の場合、ヨーロッパはこれくらいがいいかも。

そうそう、ワルシャワ経由ハンガリーの場合、出入国はワルシャワのみ。なんとか協定内の国だから。ってちょっと戸惑うね(笑)
前にホンジュラスとエルサルバドルもそんな感じで入国審査なしで通過したことがあったような。ヨーロッパならまだなんとなく分かるけど、中米で不法入国になったらヤバいと思って何回も確認したなあ。

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by uraniwaneko2 | 2018-02-12 20:13 | Comments(0)

ハンガリー、ブダペストです

通りが広くて、建物も大きいって印象。おおざっぱだけど。
自分で歩くって大事ね。まちを歩くといろいろ発見があって楽しい。私はあまりヨーロッパに行ってないから、ってのもある。他はトルコのついでのギリシャ、モロッコのついでのスペインとポルトガルしかない。

そういえばハンガリー語って聞いたことあったかな?
ポーランド語もだけど(笑)
どっちも通貨はユーロじゃなく自国通貨。ポーランドのズロチは知ってたけど、ハンガリーフォリントは初めて知った。
歩いてるとヨーロッパ人ツーリストが多く東洋人が少ないので、基本的に現地言葉で話しかけられ、今日は道まて聞かれる始末(笑)。2日続けて寒いなか、3~4時間歩きまわって昨晩はさすがに疲れて、ビール飲んで寝てしまったから、空港へ行く前に温泉に入る予定。朝6時からやってるらしいから。日本人にはぬるいらしいから風邪引かないようにしないとね


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by uraniwaneko2 | 2018-02-12 02:22 | Comments(0)

ワルシャワです

旧市街ぶらぶら。到着時がマイナス3度だったからやっぱり寒い。
でもホットワインがそこここで飲める(笑)。久々のヨーロッパということもあり、たのしかった。

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by uraniwaneko2 | 2018-02-11 04:56 | Comments(0)