裏庭の猫vol.2

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干し柿のチーズパウンド覚書き

干し柿をラム酒に漬けていたので、それでケーキを焼いた。
どんなもんかとクリームチーズ入りのパウンドケーキに。
しかしあんまりチーズ感がないかも…。
クルミを入れるつもりで、フライパンで炒ってたら焦げたので入れられなかった(笑)
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<分量覚書>17.5cmスクエア型
クリームチーズ200g
バター100g
砂糖160g
卵4つ
薄力粉240g
BP4g

焼き時間
170度で40分
160度で23分

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by uraniwaneko2 | 2017-02-12 19:26 | Comments(0)