2011年 08月 26日
2011 畑~つるむらさき~
好みが分かれるつるむらさきだが、私はけっこう好き。
それもあるが、実は今年は緑のカーテンとして育てようと思っていた。 節電の夏なので、ホームセンターではびっくりするくらいゴーヤの苗(緑のカーテンに適してる)が売られていたが、あんまりゴーヤが好きでない私は、つる性のものならいいだろうと、あんまり考えずに選んだ。 で、ベランダと畑で20株近く植えてるわけだが、結論から言うと、つるむらさきは緑のカーテンにならない…。 まず、初期の成長が遅い。 種からというのもあるが、気温が高くなってから植えるので、7月の段階で15センチほど…。その後もしばしゆっくりめに育つ。育ち始めたらえらい勢いで伸びるんだけどね。 次ぎにゴーヤは実を収穫するけど、つるは葉とつるを収穫する…。 つまり伸びても収穫で切ってしまうわけで…。 そして葉が茂らない…。 緑のカーテンで使われる、ゴーヤとかきゅうり、朝顔なんかは葉が大きくて面積も広い。 つるはそれなりに大きく育つのもあるが、やっぱ小さい。昔は観賞用だったらしいが、ポトスとかそんなくらいのイメージ。収穫しなくてもカーテンにはならない。 ま、今は毎日のようにつるむらさきが食べられるので、よしとしよう。栄養価がけっこう高いし。 炒め物、煮浸し、ナムルとかいろいろ作ってみるが、バリエが少ないのがネック。葉ものだし。 しかし、つるむらさきはどう育てるのがいいんだろう?売られているのとぜんぜん違う形なんだけど。 まあ、食べられているのでいいんだけどね。 6月25日に畑に移植。ここからゆっくり育つ。180センチの支柱を立てたのに、あんま役に立ってないかも…。 7月10日。2週間でここまで育つのはけっこういいんだけど、カーテンとしてはそんなに伸びないよね。 7月23日。さらに2週間でつるが伸び始めた。同じ種袋だけど緑と紫のがある。 8月1日。つるは伸び始めると一気に…。茂ってないけど。 つると若い葉、花も食べられるけど、どう育てるのが正解なのか、いまひとつ分からん。切るとどんどん新芽が出てきて、形はばらばら。
by uraniwaneko2
| 2011-08-26 07:54
| 2011畑
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